Ha Barbados egyik kellemes helyén, a Welchman Hall Gully völgyében sétálunk, akkor elmondhatjuk, jártunk ott, ahonnan a grapefruit származik.
Barbados egyik kellemes helyén, a Welchman Hall Gully völgyében sétálva tudtam meg teljesen véletlenül, hogy bizony valószínűleg innen származik egyik kedvenc gyümölcsöm, a grapefruit. Ezt az információt aztán csekkoltam, ezt írja az Encyclopedia Britannica is, meg elég sok forrás.
Welchman Hall Gully, Barbados – Fotó: Barna Béla
Szóval rövidre fogva: a grapefruit (Citrus paradisi) a 18. században, Barbados szigetén jött létre a pomelo (Citrus maxima) és az édes narancs (Citrus sinensis) természetes hibridjeként, azok véletlen kereszteződéséből alakult ki. Mindkettőt Ázsiából hozták be a Karib-térségbe a 17. században. Egyes források szerint a grapefruit véletlenszerű palántaként jelent meg – a jamaicai édes narancs és az indonéz pomelo gyümölcs véletlen keresztezéséből, amelyet Philip Chaddock kapitány 1683-ban hozott be a régióba. Ennek eredményeként egyébként a pomelót közismerten shaddocknak nevezik, és a grapefruit és a shaddock szavakat sok karibi lakos felcserélhetően használja. A pomelo egyébként a legnagyobb termésű citrusféle, amely Délkelet-Ázsiában őshonos. A 10–30 cm átmérőjű, vastag héjú, édes-savanykás gyümölcsök súlya az 1–2 kg-ot is elérheti.
Ez a citrusfélék közül az egyik legkésőbb felfedezett, Karib-térségből származó gyümölcs, amelyet korábban ún. tiltott gyümölcsként is ismerték: a sokfelé keringő sztori szerint az angol gyarmatosítók azért nevezték a grapefruitot „tiltott gyümölcsnek”, mert miután a Barbados közepén található Welchman Hall Gully buja, földalatti erdőiben először meglátták, azon tűnődtek, vajon a bibliai Édenkertbe merészkedtek-e.
A Welchman Hall Gully – Fotó: Barna Béla
Később, Jamaica flórájának leírásában 1837-ben barbadosi grépfrútként írták le. Mielőtt kultúrája elterjedt volna az amerikai szárazföldön, a Kis-Antillák szigetein elterjedt otthoni fogyasztásra szánt gyümölcsként.
Érdekesség, hogy az angol „grapefruit” név a fürtökben termő gyümölcsre utal, míg a magyar „citrancs” a citrom és narancs téves társításából eredt. Ma már a világ számos szubtrópusi helyén termesztik, például az USA-ban (Florida), Izraelben és Dél-Afrikában.
Felirat, George Washington House – Fotó: Barna Béla
Barbados büszke arra, hogy a grapefruitot Barbados hét csodájának egyikeként tartja számon! Ennek több helyen is hangot adnak, például a Washington ház múzeumban (George Washington House) is találtam egy feliratot, amely arról szólt, hogy a grapefruit bizony barbadosi.
Barna Béla
